Zutaten:
- 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse gepresster brauner Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/4 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse halbsüße Schokodrops
- 1 1/2 Tassen Rice Krispies
Zubereitung:
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker schaumig schlagen.
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Salz verquirlen. Die trockenen Zutaten nach und nach unterrühren und gut vermengen.
Schokodrops und Rice Krispies vorsichtig unterheben.
Geben Sie gehäufte Esslöffel Teig auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den Keksen.
10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 12 Minuten | Gesamtzeit: 22 Minuten
Kcal: 160 kcal | Portionen: 24 Kekse