Zutaten:
- 2 Tassen Zartbitterschokolade
- 2 Tassen Vollmilchschokolade
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Tassen Mini-Marshmallows
- 1,5 Tassen trocken geröstete Cocktail-Erdnüsse
Zubereitung:
2 Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
Die Schokoladenstückchen und das Pflanzenöl in eine große, hitzebeständige Rührschüssel geben. Schokoladenstückchen und Öl in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und nach jedem Intervall umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Die Schokolade lauwarm abkühlen lassen, bevor die Mini-Marshmallows und Erdnüsse untergerührt werden, bis die Marshmallows und Nüsse vollständig überzogen sind.
Mit einem 1,5 Esslöffel großen Keksausstecher die Bonbons in kleine Stücke schneiden. Die Stücke mit ca. 5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche setzen. Die Bonbons vor dem Servieren im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen.