Zutaten
Untere Schicht:
- 3 Tassen Mehl
- 1 ½ Tassen Milch
- 1 Tasse weißer Zucker
- 2 Eier
- 4 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Tasse geschmolzene Butter
Obere Schicht:
- 1 Tasse weiche Butter
- 1 Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
Glasur:
- 2 Tassen Puderzucker
- 5 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23 x 33 cm große Backform einfetten.
3 Tassen Mehl, Milch, weißer Zucker, Eier, Backpulver, 2 Teelöffel Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel gut verrühren. 60 ml geschmolzene Butter unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen.
1 Tasse weiche Butter, braunen Zucker, 2 Esslöffel Mehl und Zimt in einer großen Schüssel glatt rühren. Löffelweise über den Teig in der Backform geben.
Die obere Schicht mit einem Messer in die untere Schicht einarbeiten, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.
Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, fast sauber herauskommt.
Puderzucker, Milch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt rühren.
Über den warmen Kuchen träufeln.
Guten Appetit!