Zutaten:
- 225 g Makkaroni
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- ½ Zwiebel, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 800 g Tomatensoße
Zubereitung:
Rinderhackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten, dabei das Hackfleisch zerkleinern, bis es gar und die Zwiebeln weich sind.
Knoblauch dazugeben und 1 Minute dünsten, bis der Duft riecht.
Alle Gewürze unterrühren und die Tomatensoße hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Die Nudeln abgießen, zur Soße geben und vermengen, bis alles gut vermischt ist. Sofort servieren.