Dieses Eintopfgericht ist ein Kinderspiel und wird Sie nicht in den Ruin treiben. Dieses köstliche und wohltuende Gericht besteht aus Hackfleisch, Reis und Paprika.
Suppe mit gefüllten Paprikaschoten
Eines der besten Suppenrezepte aller Zeiten, mit diesem herzhaften, hausgemachten Geschmack. Zu Hause zu sein weckt eine Flut von Erinnerungen aus meiner Kindheit. Eine Schüssel dieser reichhaltigen Suppe ist wie ein kleines himmlisches Gericht.
Die harmonische Kombination der Zutaten in dieser Suppe wird Ihnen sicher gefallen. Das Rindfleisch verleiht den Geschmack einer klassischen gefüllten Paprikaschoten, während die Tomaten und Paprikaschoten etwas Süße hinzufügen.
Die Textur und der Körper dieser Suppe werden durch den Reis verstärkt, der sie auch sättigend macht.
Dies ist ein Suppengericht, das ich oft mache; es ist auch eine einfache Methode, gefüllte Paprikaschoten zuzubereiten. Ich kann Ihnen garantieren, dass Sie dieses Gericht lieben werden!
Ein halbes Pfund italienische Wurst
Die Zutaten für die Rindfleischmischung sind 1/2 Pfund mageres Hackfleisch, 1 kleine, fein gehackte Zwiebel, 1 grüne Paprika, 1 rote Paprika und 3 gehackte Knoblauchzehen.
4 Tassen Rinderbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
2 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe mit niedrigem Natriumgehalt 1 Dose Krautsalat mit Tomatensalsa (14,5 Unzen)
3/4 Tasse ungekochter Reis, vorzugsweise Jasminreis.
Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und koscherem Salz würzen.
Zubereitungsmethoden für gefüllte Paprikasuppe
Das Hackfleisch und die italienische Wurst in einem Schmortopf oder einer Kasserolle bei mittlerer Hitze anbraten und dabei zerkleinern.
Während sie angebraten sind, Paprika und Zwiebeln hinzufügen und ein paar Mal wenden. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und den gehackten Knoblauch in der letzten Minute des Anbratens unterrühren. Überschüssiges Fett abschöpfen.
Lassen Sie die Salsa mit Rinder- und Hühnerbrühe, Tomaten und Koriander köcheln. Um die Paprika weicher zu machen, lassen Sie sie etwa 15 Minuten köcheln.
Geben Sie den Reis hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Sobald der Reis weich wird, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn weitere fünf bis sieben Minuten köcheln. Schnell serviert ergibt das beste Ergebnis. Fügen Sie je nach Geschmack koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.