Zutaten:
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Glas (700 g) Marinara-Sauce
- 1 Dose (420 g) gehackte Tomaten
- 1 Packung (700 g) gefrorene Käse-Ravioli
- 1 Tasse Ricotta
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1 Packung (220 g) Frischkäse, weich
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1 EL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform ein.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis das Fleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Marinara-Sauce und gehackte Tomaten in die Pfanne geben. Verrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Ricotta, Sauerrahm und weichen Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren.
Die Fleischsauce dünn auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
Die Hälfte der gefrorenen Ravioli in einer Schicht auf der Fleischsauce verteilen.
Die Ricotta-Mischung gleichmäßig auf den Ravioli verteilen.
1 Tasse geriebenen Mozzarella über die Ricotta-Mischung streuen.
Eine weitere Schicht Fleischsauce auf den Mozzarella geben.
Die restlichen Ravioli in einer Schicht auf der Fleischsauce verteilen.
Mit der restlichen Fleischsauce, dem geriebenen Mozzarella und geriebenem Parmesan bestreuen.
Mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Guten Appetit!
Vorbereitungszeit: 20 Min. | Kochzeit: 45 Min. | Gesamtzeit: 1 Std. 5 Min.
Kcal: 550 kcal | Portionen: 8 Portionen