Diese Eintopf-Makkaroni-Cheeseburger-Suppe ist perfekt für unterwegs und ist käsig, cremig und wohltuend. In weniger als einer halben Stunde können Sie diese herzhafte Mischung zubereiten!

Hallo!
Stellen Sie sich einfach den berühmten Cheeseburger-Geschmack vor, der in einer Schüssel cremiger Makkaronisuppe köchelt! Alle Zutaten – Hackfleisch, Makkaroni, würziger Cheddar-Käse, verschiedene Gemüsesorten und eine cremige Brühe – kommen in diesem Eintopfrezept für eine schnelle und herzhafte Makkaroni-Cheeseburger-Suppe zusammen. An kalten Wochenenden oder hektischen Wochentagen ist dies das wohltuendste Abendessen, das Sie sich vorstellen können. Wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Abendessen suchen, das die ganze Familie zusammenrühren kann, ist dies eine großartige Wahl, da es von Anfang bis Ende nur etwa 30 Minuten dauert.

Diese Mahlzeit kombiniert zwei meiner Lieblingssachen: Suppe und Cheeseburger. Wenn Sie alles in einem Topf zubereiten, ist auch das Aufräumen ein Kinderspiel. Vielleicht haben Sie am nächsten Tag sogar noch Reste dieser herzhaften Suppe übrig! Sie passt gut zu knusprigem Brot oder pur.

Sie benötigen ein Pfund Hackfleisch.

  • 1 fein geschnittene kleine Zwiebel 2 gehackte Knoblauchzehen
    (2) Teelöffel Tomatenmark
    4 Tassen Rinderbrühe
    Tomaten aus der Dose, ganz, 14,5 oz.
  • 1 Tasse ungekochte Makkaroni
    1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben
    1 Tasse Milch (oder Halbfettmilch für eine cremigere Konsistenz)
    1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
    Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren

Vorgehensweise

Das Rindfleisch ruhen lassen: Das Hackfleisch in einem großen Schmortopf oder Kochtopf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es durchgegart ist. Überschüssiges Fett entfernen.
Zwiebeln und Knoblauch hacken: Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel in den Topf geben. Während die Zwiebel weich wird und duftet, drei bis vier Minuten anbraten.
Gewürze und Tomatenmark hinzufügen: Tomatenmark, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer unterrühren. Alle Zutaten vermischen und ein bis zwei Minuten kochen lassen.
Rinderbrühe mit den gewürfelten Tomaten, die nicht abgetropft wurden, vermischen. Umrühren. Die Zutaten leicht aufkochen lassen.
Nudeln sollten gar sein: Die noch nicht garen Makkaroni hineingeben und abgedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Nudeln eine weiche Konsistenz haben.
Zuletzt Milch und Käse hinzufügen: Auf mittlere bis niedrige Hitze stellen. Wenn die Milch geschmolzen ist und der geriebene Cheddar in die Suppe eingearbeitet ist, den Käse unterrühren.
Vor dem Servieren nachwürzen: Die Würze durch Abschmecken prüfen und bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Zubereitungsmethoden
Diese Suppe ist eine unkomplizierte Alternative zum Abendessen und erfordert nur einen Topf. Braten Sie zunächst das Hackfleisch an, um den Geschmack zu verbessern. Geben Sie dann Knoblauch, Zwiebeln und Tomatenmark als Grundlage hinzu. Während es im Topf kocht, saugen die Nudeln die schmackhafte Flüssigkeit aus Brühe und gehackten Tomaten auf. Durch die Zugabe von Milch und Käse ganz am Ende bekommt die Suppe ein Cheeseburger-Makeover.

Zubereitungszeit
Nur zehn Minuten Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: zwanzig Minuten
Insgesamt dreißig Minuten
Mengen pro Portion
Mit diesem Rezept können vier bis sechs Portionen zubereitet werden.

Häufig gestellte Fragen
Kann man auch eine andere Nudelsorte verwenden?
Natürlich! Versuchen Sie als Alternative zu Makkaroni kleine Nudeln wie Muscheln oder Ditalini.
Ist Putenhackfleisch ein geeigneter Ersatz für Hackfleisch?
Natürlich. Um Fett einzusparen, ohne auf Geschmack zu verzichten, verwenden Sie Putenhackfleisch in dieser Suppe.
Welcher Käse ist für dieses Gericht ideal?
Der typische Cheeseburger-Geschmack wird durch das Schmelzen des würzigen Cheddars verstärkt. Für einen weicheren Geschmack können Sie alternativ amerikanischen oder Monterey Jack-Käse hinzufügen.
Kann ich diese Suppe im Voraus zubereiten?
Ja, aber während sie steht, könnten die Spaghetti einen Teil der Flüssigkeit aufsaugen. Beim Erwärmen mehr Brühe hinzufügen, bis die Konsistenz genau richtig ist.
Wie kann ich nicht verbrauchte Lebensmittel aufbewahren?
In ein verschlossenes Glas geben und höchstens drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen und in der Mikrowelle oder auf dem Herd sanft kochen.

Zusammenfassung
Wenn Sie nach einer einfachen Wohlfühlmahlzeit suchen, sind Sie mit der One-Pot-Makkaroni-Cheeseburger-Suppe genau richtig. Ideal für kalte Tage oder wann immer Sie etwas Deftiges und Leckeres möchten, verbindet sie das Aroma einer hausgemachten Suppe mit dem Geschmack eines traditionellen Cheeseburgers. Dieses Gericht erfordert keine komplizierten Schritte und das Aufräumen ist danach ein Kinderspiel. Es ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche mit der Familie. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine warme Schüssel voller fleischiger, käsiger Glückseligkeit!